La carte
Papilles Pâtisserie vous propose des desserts légers, plein de saveurs et avec juste ce qu’il faut de sucre.
Retrouvez toute l’année « les intemporels » et découvrez au fil des saisons, de nouvelles créations.
Chaque recette est une invitation à savourer le meilleur de la tradition pâtissière, revisitée avec une touche de modernité et de créativité.
Mes pâtisseries sont créées sur commande, chaque jour dans le laboratoire de Papilles Pâtisserie avec des produits frais et de saison.
Sur demande et devis, Papilles Pâtisserie peut s’adapter à des régimes alimentaires particuliers.
D’autres envies ? Découvrez les gâteaux sur mesures et les biscuits.
LES INTEMPORELS
Le Royal
Biscuit joconde
Mousse légère au chocolat
Crousty praliné
6 parts : 27€
8 parts : 36€
La tarte au chocolat
Pâte sucrée
Crousty praliné
Biscuit joconde
Crémeux chocolat
Ganache montée chocolat
6 parts : 26€
8 parts : 34€
La tarte au citron
Pâte sucrée
Crémeux citron
Meringue italienne
6 parts : 24€
8 parts : 32€
Tarte tutti frutti
Sablé breton
Crème diplomate
Fruits frais de saison
Zestes de citron vert
6 parts : 24€
8 parts : 32€
LES ESTIVAUX
Tarte entremet Citron & menthe
Pâte sucrée
Gelée citron et menthe
Biscuit financier
Crémeux citron
Chantilly à la menthe
6 parts : 26€
8 parts : 34€
Entremet Amande & Fraise
Biscuit dacquoise
Crousty praliné amandes
Confit de fraises
Fraises fraiches
Crème diplomate à l’amande
6 parts : 27€
8 parts : 36€
Tropézienne
Brioche aux pignons de pin
Crème légère à la fleur d’oranger
6 parts : 26€
8 parts : 32€
Entremet pêche & verveine
Biscuit à l’amande
Crème onctueuse
Confit de pêches à la verveine
Pêches fraîches
6 parts : 27€
8 parts : 36€
LES MIGNARDISES
Les mignardises
15 mignardises identiques minimum
Saveurs selon les saisons
Jusqu’à 50 mignardises
identiques : 1.80 €/ pièce