La carte

Papilles Pâtisserie vous propose des desserts légers, plein de saveurs et avec juste ce qu’il faut de sucre.

Retrouvez toute l’année « les intemporels » et découvrez au fil des saisons, de nouvelles créations.

Chaque recette est une invitation à savourer le meilleur de la tradition pâtissière, revisitée avec une touche de modernité et de créativité.

Mes pâtisseries sont créées sur commande, chaque jour dans le laboratoire de Papilles Pâtisserie avec des produits frais et de saison.

Sur demande et devis, Papilles Pâtisserie peut s’adapter à des régimes alimentaires particuliers.

D’autres envies ? Découvrez les gâteaux sur mesures et les biscuits.

LES INTEMPORELS

Royal Papilles Pâtisserie

Le Royal

Biscuit joconde
Mousse légère au chocolat
Crousty praliné

6 parts : 27€
8 parts : 36€
L'Ultime tarte au chocolat

La tarte au chocolat

Pâte sucrée
Crousty praliné
Biscuit joconde
Crémeux chocolat
Ganache montée chocolat

 

6 parts : 26€
8 parts : 32€
Tarte au citron meringuée Papilles Pâtisserie

La tarte au citron

Pâte sucrée
Crémeux citron
Meringue italienne
6 parts : 24€
8 parts : 32€

Tarte tutti frutti<br />
Papilles Pâtisserie

Tarte tutti frutti

Sablé breton
Crème diplomate
Fruits frais de saison
Zestes de citron vert
6 parts : 24€
8 parts : 28€

LES PRINTANIERS

Tarte baklava<br />
Papilles Pâtisserie

Tarte façon baklava

Feuille filo croustillante
Crème d’amande aux éclats de noix
Crémeux pistache
Chantilly à la fleur d’oranger
6 parts : 24€
8 parts : 28€

Pavlova aux agrumes

Tarte vanille & caramel

Pâte sucrée
Caramel beurre salée
Biscuit Joconde
Crémeux vanille
Chantilly légère vanille

 

6 parts : 26€
8 parts : 32€
Fraisier Papilles Pâtisserie

Fraisier

Génoise moelleuse
Crème diplomate
Confits de fraises et fraises fraîches
Zestes de citron vert
6 parts : 26€
8 parts : 32€
Tiramisu Papilles Pâtisserie

Tiramisú

Biscuit cuillère au café
Crème onctueuse à l’amande amère
Cacao & fève de cacao
Chantilly légère
6 parts : 24€
8 parts : 28€